Pompoensoep? Dat is pompoen-tastisch!
Met de DIY pompoensoep van Pineut maak je in een handomdraai een kom vol warme herfstgezelligheid. De zorgvuldig samengestelde mix van pompoen en specerijen maakt van elke lepel een feestje. Voeg alleen water en je beste kookkunsten toe, en je hebt een heerlijke, romige soep die zelfs de grootste pompoen-sceptici zal overtuigen. Het is zo goed, dat je zult zeggen: "Wat een pompoen-waardig gerecht!" Eet smakelijk!
Hoe maak je het?
1. Leeg de zak in een pan met 800ml water
2. Breng aan de kook en laat 30 min pruttelen. Haal de citroenschijf eruit en pureer de soep
3. De soep is nu nog zoutloos, breng op smaak met zout en peper. Begin met 1 theelepel zout en voeg naar smaak meer toe.
Eet smakelijk!
Serveertip met een scheutje kokosmelk