Giga Grandioos Gefeliciteerd!!
Pinda choco-chip koekjes, er is toch niets beter om iemand te feliciteren!? Het kaarsje moeten ze wel zelf even erop zetten. Als ze al niet op zijn voordat ze zijn afgekoeld, want dit is smullen.
Hoe maak je het?
- Verwarm de oven voor (elektrisch op 195°C, hetelucht op 175°C).
- Meng het ei en de gesmolten boter tot er geen klontjes meer zijn.
- Voeg de inhoud van de pot toe en roer dit goed door. Kneed van het mengsel ongeveer 10 balletjes en duw ze tijdens het kneden een beetje plat in je hand. Leg de koekjes op een met bakpapier beklede bakplaat.
- Bak de koekjes in de oven en haal ze voor een "chewy" structuur na 20 minuten eruit.
- Laat ze minimaal 30 minuten afkoelen en dan zijn ze klaar! Let op! De aangegeven baktijden zijn richtlijnen en kunnen per oven verschillen.
